Pourquoi investir dans une machine à café avec moulin vaut le prix

Aug 23, 2023

Il existe tellement de machines à café différentes sur le marché. Que vous vouliez quelque chose pour automatiser le processus et vous permettre de le contrôler via votre téléphone, ou que vous soyez heureux d'acquérir les compétences requises pour devenir barista, il y a quelque chose sur le marché pour vous.

Photo: coffeefriend.co.uk

Les machines à café avec options de broyeur sont très populaires en ce moment, et il est facile de comprendre pourquoi c'est le cas. Les gens s'intéressent beaucoup plus aux types de café qu'ils boivent, ce qui signifie qu'ils veulent également contrôler la mouture des grains. Il présente de nombreux avantages différents, comme nous le verrons dans ce guide, même si vous devrez peut-être payer un peu plus pour une machine à café avec un moulin.

Même si vous commencez votre aventure avec du café prémoulu, il est possible qu'à l'avenir vous souhaitiez acheter et moudre vos propres grains de café. Si vous finissez par devoir acheter un moulin externe à l'avenir et qu'il est externe à votre machine à café, il présente certains inconvénients.

Il est indéniable que le café fraîchement moulu est le meilleur. Une fois qu'il a été broyé, il a tendance à commencer à se dégrader en qualité en raison du fait qu'il entre en contact avec l'air. Des contenants hermétiques sont essentiels pour conserver vos grains de café, par exemple.

Nous savons que le moment idéal pour infuser est juste après le broyage, et si vous êtes le genre de personne qui se soucie vraiment de la qualité des boissons au café que vous servez, alors un moulin est idéal.

Nous pensons qu'il est beaucoup plus facile de stocker des grains de café que du café moulu (et il y a aussi moins de risques de dégâts avec ces grains de café.

Les grains de café peuvent facilement être mis dans un récipient et congelés. Cela signifie qu'ils resteront utilisables beaucoup plus longtemps. Il est largement accepté comme le meilleur moyen de conserver le café, mais il n'a pas le même impact si vous congelez du café moulu, qui peut devenir liquide lors de la décongélation.

Lorsque vous achetez du café prémoulu, vous serez limité aux options qui se trouvent sur l'étagère. Il n'y a aucun moyen de changer la taille de la mouture une fois que vous avez acheté votre café, bien sûr.

Cependant, si vous achetez des haricots, vous avez la possibilité d'expérimenter différentes tailles de mouture. En fait, nous savons que la taille de la mouture fait une énorme différence. Un barista vous dira que vous devez utiliser une mouture fine si vous préparez une boisson à base d'espresso, mais si vous allez faire quelque chose qui a un temps d'extraction plus long, vous n'avez pas besoin d'utiliser une mouture fine. Plus grossier peut être mieux.

Il est également possible que vous trouviez votre propre préférence en ajustant les paramètres du moulin et en trouvant la taille de mouture idéale. Si vous avez acheté des grains de café et une machine à café avec un moulin, vous aurez probablement le contrôle sur ces paramètres, ce qui signifie que vous pouvez faire des ajustements. Un sac de grains de café peut se transformer en plusieurs tailles de mouture différentes et en de nombreux styles de café différents.

Photo: coffeefriend.co.uk

L'une des choses qui peut vous aider à justifier le prix de la machine à café est le simple fait qu'elles sont devenues moins chères. Comme pratiquement tout, lorsque le marché s'agrandit et que davantage de produits sont introduits, le prix a tendance à baisser. Cela s'est certainement produit avec les produits à base de café.

Cela signifie que l'achat d'une machine à café avec un moulin est loin d'être exorbitant et peut en fait être très raisonnable.

Une combinaison de nouvelles fonctionnalités intéressantes, ainsi que le fait que les prix des machines à café ont baissé, signifie que de plus en plus de gens investissent dans des modèles avec des moulins attachés. Cela peut être beaucoup plus pratique et vous donner beaucoup plus de choix en termes de types de boissons que vous prévoyez de servir.

Si vous êtes heureux de ne boire qu'un seul type de café tout le temps, vous ne vous inquiétez peut-être pas trop d'un moulin, mais ceux qui sont passionnés par le café peuvent très bien choisir un modèle avec un moulin attaché.

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