Meilleurs légumes à cultiver en pots : 10 cultures pour les petits espaces

Dec 12, 2023

Il existe un vaste monde de légumes qui peuvent être facilement cultivés dans des pots dans votre jardin, sur une terrasse ou même sur un balcon.

Il existe une large sélection de légumes qui pousseront avec plaisir dans des pots et vous offriront une récolte fantastique. Des petits radis aux longs concombres, des pommes de terre qui poussent dans le sol aux grands haricots grimpants, il existe une telle gamme d'options disponibles pour quiconque souhaite cultiver des produits comestibles dans un potager.

Pendant mes journées en tant que jardinier potager, je cultivais principalement des légumes à l'extérieur dans le sol, mais les cultures qui aiment la chaleur comme les tomates et les poivrons étaient cultivées dans des pots dans la serre. À la maison, pendant de nombreuses années, j'ai eu un jardin dans la cour sans parterres, alors je me suis concentré uniquement sur la culture de mes légumes en pots. J'ai expérimenté la culture d'autant de légumes que possible dans des pots dans mon petit espace.

Lorsqu'il s'agit de choisir les meilleurs légumes à cultiver dans des pots à la maison, l'objectif principal doit être de cultiver des cultures que vous et votre ménage mangez. Avec une telle gamme de légumes qui peuvent prospérer dans des pots, il y en aura forcément qui fonctionneront pour vous.

Les légumes peuvent être cultivés en pots dans un jardin de balcon

Nous examinons de plus près 12 des meilleurs légumes à cultiver en pot, que ce soit dans votre jardin, sur une terrasse ou un patio, ou même sur un balcon. Cela inclut de regarder la taille de pot requise, l'emplacement idéal pour placer vos pots afin que vos plantes prospèrent et quand vous devriez vous attendre à une récolte.

Il faut se rappeler que l'arrosage des plantes et l'alimentation des plantes sont plus importants lors de la culture en pot qu'en pleine terre. C'est parce qu'il y a une quantité limitée de terre dans le pot pour retenir l'humidité et fournir des nutriments aux plantes. Toutes les cultures ci-dessous doivent être cultivées dans un terreau de bonne qualité, riche et bien drainé et tous les pots ont besoin de trous pour le drainage.

Les pommes de terre peuvent être cultivées avec succès dans des pots, des seaux ou des sacs

Les pommes de terre sont simples à cultiver et à récolter en pots – elles sont en tête de liste des légumes faciles à cultiver en pots. Il existe une gamme de variétés de pommes de terre parmi lesquelles choisir et toutes peuvent être cultivées en pots.

Pour faire pousser des pommes de terre dans un récipient, placez 2 ou 3 pommes de terre de semence sur quelques centimètres de terre et recouvrez de quelques centimètres supplémentaires. Placez le pot dans un endroit clair et ensoleillé et arrosez bien. Remplissez le récipient au fur et à mesure que la plante apparaît jusqu'à ce que le récipient soit plein. Et pour récolter des pommes de terre, il vous suffit de vider le contenu du récipient et de cueillir les pommes de terre dans le sol.

Les fèves doivent être soutenues à moins qu'il ne s'agisse de variétés naines

Les haricots sont un excellent légume à cultiver dans des pots, et il existe une gamme de variétés différentes que vous pouvez choisir. Vous pouvez cultiver des fèves dans des pots - avec des cultivars nains disponibles qui sont parfaits pour les conteneurs - et aussi des haricots verts.

Ce dernier nécessitera des pots plus grands, environ 18 pouces, et un support tel que des poteaux ou un treillis mis en place. Ils peuvent même être utilisés pour profiter des clôtures ou des treillis existants pour grimper.

Les pois sucrés sont entièrement comestibles et constituent une délicieuse gâterie sucrée directement de la plante.

Les pois, mange-tout ou mange-tout peuvent être cultivés dans des pots dans de petits espaces et nécessiteront un certain soutien au fur et à mesure de leur croissance. Par exemple, il peut s'agir d'un wigwam fait de brindilles ou de perches de bambou. Vous pouvez obtenir des variétés de pois naines ou buissonnantes qui nécessiteront moins de soutien.

Les pois frais sont délicieux cueillis sur la plante et doivent être cueillis régulièrement pour assurer une récolte continue tout au long de l'été.

Les pois en pots sont mieux nourris avec un engrais pour tomates (comme Tomato Tone, disponible sur Amazon) tout au long de la saison pour encourager une succession de fleurs et de gousses.

Les radis se présentent sous la forme de cônes ronds et plus allongés

Les radis sont l'un des légumes à la croissance la plus rapide et peuvent passer du semis à la récolte en moins d'un mois. La culture des radis vous permet d'essayer une gamme de couleurs, de formes et de saveurs. Certaines variétés ont des racines courtes et peuvent réussir même dans des récipients peu profonds.

Les graines de radis doivent être semées finement puis éclaircies jusqu'à ce qu'elles soient à environ un pouce d'intervalle. Les racines poivrées - un ajout courant aux salades - doivent être récoltées lorsqu'elles atteignent un pouce de diamètre.

Vérifiez la longueur prévue des carottes pour vous assurer que chaque pot est suffisamment profond pour le type

Les carottes peuvent être cultivées dans de grands pots et deux options s'offrent aux cultivateurs amateurs. Il existe des variétés de carottes arrondies qui conviennent parfaitement aux pots, mais les pots d'une profondeur d'au moins 18 pouces permettent la culture des variétés traditionnelles de carottes à racines plus longues.

Lorsque vous cultivez des carottes dans des pots, semez finement les graines de carottes directement dans le pot à partir de la mi-printemps et placez-les dans un endroit ensoleillé. Arrosez bien le récipient et gardez le sol humide tout au long de la saison.

Les poivrons Padron sont des types petits et doux, souvent servis entiers dans des tapas

Les poivrons et les piments peuvent être cultivés dans des pots, ouvrant un monde de types de poivrons doux ou ardents dans une gamme de formes, de couleurs et de tailles.

La clé du succès de la culture des poivrons en pots est d'arroser les plantes régulièrement et de les garder humides tout au long de la saison de croissance. Les poivrons bénéficient également d'une alimentation régulière avec un engrais liquide pour tomates dès l'apparition des premières fleurs.

La laitue pousse rapidement dans des pots et doit être vérifiée pour s'assurer que le sol ne se dessèche pas

La laitue est l'un des légumes les plus faciles à cultiver en pot car elle pousse rapidement et a des racines peu profondes. Les plantes bénéficient également d'être en pots car il est simple de les protéger contre le grignotage par les parasites, tels que les limaces.

Pour faire pousser de la laitue, semez la graine directement ou achetez des plantes en motte et vous pouvez obtenir une récolte rapide, et de nombreuses variétés sont coupées et reconstituées afin que vous puissiez obtenir plusieurs récoltes sur une seule plante. Un mélange de laitues en pots peut aussi être beau et donner une gamme de textures et de goûts pour les salades.

Les concombres ont besoin de grands pots et d'un support solide pour grimper

Les types de concombres de brousse ou de vigne peuvent être cultivés dans des pots, bien que les variétés de vignes aient besoin de pots plus grands pour leur système racinaire étendu. Les concombres auront besoin d'un support tel qu'un treillis, un filet, une ficelle ou des cages pour les soutenir pendant leur croissance.

Lorsque vous cultivez des concombres dans des pots, l'arrosage est important car ce sont des cultures affamées. Ils doivent être maintenus constamment humides et cueillis régulièrement pour assurer une récolte régulière,

Vous pouvez obtenir des paquets de graines de bettes arc-en-ciel qui viennent dans un mélange de couleurs

La bette à carde est une culture qui peut vous fournir une longue récolte de feuilles et, non seulement elle est polyvalente dans la cuisine, mais elle a l'air fantastique dans une arrière-cour. Il vient dans des couleurs vives telles que le jaune, le rose et le rouge et ses feuilles peuvent être consommées lorsqu'elles sont petites ou pleines.

Comme la bette à carde n'est qu'une culture à enracinement peu profond, elle n'a pas besoin d'un grand pot pour pousser. Les graines peuvent être semées directement dans le pot ou vous pouvez acheter des greffes pour les faire pousser.

Le moment de récolter la bette à carde est d'environ 30 jours pour les petites feuilles et jusqu'à 60 jours pour les feuilles matures.

Tomates en pots comme le plein soleil et pour que le sol soit maintenu humide en tout temps

Les tomates sont l'une des cultures les plus populaires à cultiver en pots et il existe un vaste choix de couleurs, de formes et de tailles.

La plupart des variétés de tomates conviennent à la culture en pots, bien que les types de buissons plus courts soient préférables car ils ne nécessitent pas de tuteur ou de cage.

Cultiver des tomates en pots signifie nourrir et fertiliser régulièrement les plantes affamées afin de les maintenir en bonne santé et de produire des fruits. Donnez-leur de la place pour grandir et un endroit avec le plus de soleil possible, environ huit heures par jour, et ils vous récompenseront avec une abondance de fruits délicieux.

Les oignons sont plantés ou semés au printemps

Cultiver des oignons dans des conteneurs est similaire à les cultiver dans le sol. Pour les bulbes d'oignons, vous avez besoin d'un pot large et peu profond afin d'obtenir une récolte décente de bulbes. Vous pouvez soit planter des ensembles d'oignons, soit semer des graines d'oignons dans des pots pour obtenir des bulbes l'été. Les oignons aiment un endroit ensoleillé et ont idéalement besoin de six à huit heures de soleil par jour. En plus des oignons bulbeux, les oignons bottelés peuvent également être cultivés en pots, pour être semés directement dans le sol au printemps et récoltés environ huit semaines plus tard.

Les feuilles de roquette sont récoltées une fois qu'elles atteignent trois pouces de long

La roquette produit des feuilles poivrées qui sont parfaites pour être ajoutées aux salades ou aux sandwichs, ou peuvent être une alternative au pesto. Ce sont des légumes à croissance très rapide et vous pouvez obtenir une première récolte dans les six semaines suivant le semis. C'est une culture qui peut fournir une longue récolte, car des cueillettes régulières encourageront une croissance supplémentaire. La roquette est une culture fraîche qu'il est préférable de planter au début du printemps ou à la fin de l'été et qui peut monter en flèche pendant les périodes de chaleur estivale.

Il y a des décisions à prendre sur le compost avec lequel remplir vos pots lorsque vous cultivez des légumes. Les plantes potagères veulent un compost riche, fertile et drainant pour les aider à devenir fortes et saines.

Un terreau de bonne qualité conçu pour être utilisé dans des conteneurs serait idéal pour la culture de légumes en pots. Un exemple d'un tel terreau est le mélange de récipients tout usage Miracle-Gro Performance Organics disponible sur Amazon.

Vous devez toujours utiliser du matériel frais car il n'est pas recommandé d'utiliser de la terre du jardin. Il peut souvent être lourd, contenir trop d'eau et contenir également des maladies transmises par le sol qui pourraient causer des problèmes à vos nouvelles cultures maraîchères.

Un jardin potager en pots peut faire pousser des cultures toute l'année et l'un des avantages des pots est qu'ils peuvent être déplacés dans la cour, par exemple vers une zone protégée pour lutter contre les gelées.

Les légumes d'hiver, y compris les choux, les choux de Bruxelles, le brocoli, les poireaux et le chou frisé, peuvent tous être cultivés avec succès dans des pots. Lorsque vous planifiez quand planter des légumes, envisagez la plantation successive car il est possible d'obtenir une récolte de légumes d'été et d'hiver à partir de vos pots.

La plupart des meilleurs légumes à cultiver en pots sont également des légumes faciles à cultiver en pots. Cela signifie que même si vous manquez d'espace de culture, vous pouvez obtenir une récolte fraîche de légumes du potager en toute simplicité.

Il y a toujours de la place pour l'expérimentation dans le jardinage et cela inclut l'augmentation du nombre de légumes que vous avez dans des pots autour de votre jardin ou de votre potager. Beaucoup sont si simples et tout ce dont vous avez besoin, ce sont des graines, de la terre, un pot et un peu de patience. Surveillez de près l'arrosage, nourrissez régulièrement les plantes et récoltez les fruits au moment de la récolte.

La passion de Drew pour le jardinage a commencé avec la culture de légumes et de salades dans des plates-bandes surélevées dans un petit jardin en terrasse urbain. Il a ensuite travaillé comme jardinier professionnel dans des jardins historiques à travers le Royaume-Uni et s'est également spécialisé en tant que jardinier potager dans la culture de légumes, de fruits, d'herbes et de fleurs coupées. Cette passion pour la culture s'étend au fait d'être un jardinier, un blogueur de jardins et de produire des guides de jardinage pratiques pour les sites Web.

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